#2 ひと月1万kmの移動距離、100kgのおにぎり
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にぎりびと・神谷さんは、新米が出回る昨年11月には、単月で移動距離10,000km、にぎったおコメは100kgにも達したそうです。
「おコメは私たちのアイデンティティ」と語る神谷さん。コーヒー豆、日本酒やワインは農園までこだわるのに、おコメの農家さんにはこだわらない風潮に疑義を呈します。
・キーワード
和多屋別荘/ホスピタリティを提供する人にホスピタリティを提供したい/ティーツーリズム/永尾茶飯事/おにぎり神谷米/嬉野茶/永尾豊裕園/永尾左半次/夢しずく/おコメはアイデンティティ/同じ土地で、同じ谷で、同じ水でできたコメとお茶/おにぎりのヒエラルキー/おコメと向き合う時間/銘柄と炊飯器メーカーだけでおコメを括りがち/移動時間10,000km、おにぎり100kg/早炊き/保温臭が好きじゃない/幼児は何でも手を出す/食卓は連続ドラマだ
・タイムコード
0:00 OP
1:30 おにぎりを握るきっかけは差し入れ
8:22 おコメは私たちのアイデンティティ
11:09 おにぎりのヒエラルキー
14:47 コーヒー豆にこだわるのに、なんでおコメは銘柄しか見ないのか
18:43 新米が出揃ったら、ひと月100kgにぎる
20:43 コーナー紹介「おコメのあした便」
24:40 コーナー紹介「むすび語り:人とごはんの物語」
28:21 EDトーク
・番組概要🍚
おにぎりを中心に、ごはんが持つ力や文化の話をする、にぎりびと・神谷よしえのPodcast番組です。炊飯器……いや、土鍋のようにじんわりと、みなさんの心をあたためることを目指し、くらしをやわらかく炊き上げます。
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🎙️パーソナリティ:神谷禎恵
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公式サイト:https://kamiyayoshie.net/
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監修:東洋ライス株式会社
プロデュース:右脳イノベーション、古澤雅人
企画・構成・ディレクション・編集:古澤雅人
ミキシング:大胡智寛
番組テーマソング・SE制作:平川直人、黒羽広樹(Khaki)