Domina los Costos en tu Restaurante
Cómo hacer tu negocio más rentable y sostenible sin perder calidad
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to Cart failed.
Please try again later
Add to Wish List failed.
Please try again later
Remove from wishlist failed.
Please try again later
Adding to library failed
Please try again
Follow podcast failed
Please try again
Unfollow podcast failed
Please try again
Get 30 days of Standard free
Auto-renews at $8.99/mo after 30-day trial. Cancel anytime
Buy for $5.99
-
Narrated by:
-
Virtual Voice
-
By:
-
Germán De Bonis
This title uses virtual voice narration
Virtual voice is computer-generated narration for audiobooks.
¿Tu restaurante trabaja a sala llena pero la ganancia nunca alcanza?
La gestión de costos es el talón de Aquiles de la mayoría de los negocios gastronómicos.
En este libro, Germán De Bonis — consultor y mentor con más de 22 años de experiencia en el sector—te enseña a ordenar los números, reducir desperdicios y aumentar la rentabilidad sin resignar calidad ni experiencia del cliente.
Ya sea que administres un solo local o una cadena en expansión, este libro será tu guía práctica para transformar tu restaurante en un negocio sano, rentable y con futuro.
No reviews yet