#61 見てよし！食べてよし！春の花・菜の花を味わう
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#61 見てよし！食べてよし！春の花・菜の花を味わう
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今週のテーマは春の食材の一つ「菜の花」。 独特の苦味がクセになる食材ですが、あなたはどんな料理に使いますか？ おひたしやパスタなど使い方色々。選び方などちょっとしたコツをご紹介します。炊いたご飯に混ぜるだけ、簡単にできる菜の花ごはんも紹介していますよ！菜の花は見る派です、というあなたもぜひこの機会にチャレンジしてみてください！
番組の感想や先生への質問はコメント、メールでお待ちしています♪
podcast_hamauchi@fcs-g.co.jp
料理や食材に関する質問から、あなたが体験した食にまつわるエピソード、推し活の話、人生相談まで・・・あなたのココロとカラダを照らす素敵なメッセージを送ってくださいね。
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