Horno de sal
Failed to add items
Sorry, we are unable to add the item because your shopping cart is already at capacity.
Add to Cart failed.
Please try again later
Add to Wish List failed.
Please try again later
Remove from wishlist failed.
Please try again later
Adding to library failed
Please try again
Follow podcast failed
Please try again
Unfollow podcast failed
Please try again
Horno de sal
-
Narrated by:
-
By:
Este relato habla de Don José y el horno de sal en la montaña de Sesquilé y cerca de la laguna de Guatavita, donde Leonor Espinosa conoció esa forma tradicional de cocinar en esos hornos usados desde la época de nuestros antepasados Muiscas.
Leonor Espinosa, la reconocida y premiada chef, ha recorrido Colombia visitando y conociendo a los portadores de tradición gastronómica y culinaria de todo el país. Todas esas historias están plasmadas en las páginas de su libro Lo que cuenta el caldero, del que nos hablará en cada episodio de este podcast.
Este episodio fue grabado en los estudios de Caracol Radio. Los paisajes sonoros de las locaciones en Colombia son reales y fueron grabados por Alejandra Ceballos de Funleo. Pre-editado por Valentina Sandoval. Producido, editado y dirigido por Félix Riaño en Caracol Pódcast.
Lee el artículo completo en http://bit.ly/loquecuentaelcaldero
No reviews yet