a cura di Mara Generali

La coltivazione del Cardo di Cervia avviene “a regola d’arte”, secondo un procedimento che l’Azienda Agricola Fiori tramanda dal 1931.
La sabbia marina dona un gusto speciale ai cardi.
Ora l'attività agricola si arricchisce dell'agriturismo: far conoscere ed apprezzare le proprie coltivazioni.

https://www.cardodicervia.it/
Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2023-2027 – Intervento SRG01 – COPSR 2023 – 2027

https://www.pedologia.net/it/GO-AMBIRE/cms/Pagina.action?pageAction=&page=InfoSuolo.79&local...

La minaccia delle specie aliene per la biodiversità:
Granchio Blu (Callinectes sapidus), il killer dell’Adriatico.
Ora ad arginarlo prova Octo-blu, il progetto pilota a cui sta lavorando l'Università di Bologna per fermare il killer delle vongole;
Mara Generali ne ha parlato con il professor
Oliviero Mordenti, Dipartimento di Scienze Mediche Veterinarie, Università di Bologna

Intervista a Maria Tiziana e Ivano

di Mara Generali

Azienda Agricola Bernardoni M. Tiziana
Via per Montalbano Missano di Zocca (MO)
Tel: 059/986746
aziendaagricolabmt@gmail.com

L'azienda è situata a Missano di Zocca (MO) e produce ortofrutta, sia in serra che in campo aperto. Nata nel 1996, a conduzione familiare, deve sua denominazione alle iniziali della titolare, Maria Tiziana Bernardoni. Fiore all'occhiello dell'azienda sono le ciliegie di diverse varietà, disponibili per tutto il mese di giugno, anticipate a maggio dalla raccolta delle fragole e seguite ad agosto dai meloni. L'azienda produce poi un'ampia varietà di ortaggi in base alla stagionalità: zucchine, pomodori, cetrioli, melanzane, peperoni, fagioli, fagiolini, fino alle patate, anch'esse in diverse varietà. Le metodologie di coltivazione sono del tutto naturali per quanto riguarda gli ortaggi, mentre per la frutta sono contenuti al massimo i trattamenti antiparassitari.
L'azienda è nota anche per ospitare sui propri terreni gli ultimi esemplari di "Per Russlin", una pera antica tipica dell'Appennino, ormai rarissima. Alla BMT sono attivi nella sua salvaguardia e valorizzazione, anche attraverso una festa autunnale in azienda.

Iniziativa realizzata nell’ambito del Programma regionale di sviluppo rurale 2023-2027 – Intervento SRG01 – COPSR 2023 – 2027

https://www.pedologia.net/it/GO-AMBIRE/cms/Pagina.action?pageAction=&page=InfoSuolo.79&local...

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