Una R ai Fornelli Podcast By Chiara Bertazzi cover art

Una R ai Fornelli

Una R ai Fornelli

By: Chiara Bertazzi
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Codette Surlaseine, al secolo Claire, è una giovane locandiera parigina cresciuta tra l’arte della pasticceria appresa dal padre e la sensibilità poetica ereditata dalla madre. Timida da bambina, trova rifugio tra zucchero, burro e fornelli, costruendo una vita scandita da ordine, disciplina e controllo. Rimasta a Parigi quando i genitori si trasferiscono in Italia, apre e gestisce con determinazione la sua locanda sulla riva destra della Senna, dove eccelle in cucina ma fatica a mostrarsi vulnerabile, mantenendo un carattere spigoloso e riservato.La sua quotidianità cambia grazie all’incontro con Laurent Lécrivain, libraio di strada che vive di poco, ma ricco di umanità e amore per la letteratura. Tra i due nasce un legame fatto di dialoghi serali, cene condivise e confronti profondi: Codette nutre Laurent con i suoi piatti, Laurent nutre Codette con parole, ascolto e semplicità. Lui incarna tutto ciò che a lei manca — spontaneità, umiltà e accettazione dell’imprevisto — mentre lei gli offre stabilità e calore.Quando Laurent è costretto a lasciare Parigi, affida a Codette le chiavi della sua soffitta, dove la giovane scopre un taccuino intitolato Tu n’es pas seul, raccolta di racconti e memorie legate agli incontri sulla Senna e ai piatti cucinati per lui. Quel carnet, dal potere misterioso, diventa il catalizzatore di una trasformazione interiore: attraverso l’assenza e la memoria, Codette inizia un percorso di crescita emotiva, imparando ad affrontare il cambiamento, la solitudine e la possibilità di un nuovo modo di stare al mondo.Chiara Bertazzi Art Education Literary History & Criticism Relationships Social Sciences
Episodes
  • 14 - C’è chi perde una perla … E chi la trova!!

    14 - C’è chi perde una perla … E chi la trova!!
    Mar 30 2026
    "L'amore trionfa al bistrot di Codette! L'inaspettato ritorno dell'affascinante Madame Monique fa letteralmente volare Jean, scatenando una romantica (e rumorosa) catastrofe in cucina tra pentole e profumati champignons à la crème. Mentre Laurent indaga su un curioso legame tra i gioielli di Monique e l'investigatore belga Paul, il ritrovamento di una misteriosa perla caduta sul pavimento infittisce l'intreccio. Tra calici di Bordeaux blanc e la magia di Parigi, Cupido scocca la sua freccia: Antonio e Cloe si scambiano finalmente un bacio appassionato. Vive l'amour!"

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  • 13 - una meravigliosa Primavera

    13 - una meravigliosa Primavera
    Mar 23 2026
    "In questo nuovo episodio, la primavera sboccia a Parigi e Codette invita tutti per una magica cena al tramonto nel suo bistrot lungo la Senna. Tra i fornelli, Antonio impara i segreti della delicatissima salsa Beurre blanc grazie ai preziosi consigli di Jean e Codette. Nel frattempo, il libraio Laurent festeggia una giornata record di vendite di romanzi d'amore e annuncia l'arrivo in città di un misterioso investigatore belga. Tra calici di vino pronti a tintinnare, buon cibo e ottima musica, le danze si aprono. Vive la poésie!"

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  • 12 - Paul e Laurent, l’amicizia è una cosa meravigliosa.

    12 - Paul e Laurent, l’amicizia è una cosa meravigliosa.
    Mar 16 2026
    Sulle note malinconiche di Aznavour, tra il calore di un bistrot e il profumo dorato delle frites appena preparate, due vecchi amici ritrovano il filo di un discorso interrotto anni prima. Sotto il cielo di una Parigi che profuma di primavera, Paul sceglie di restare: perché l’amicizia non ha fretta e certi legami, proprio come i libri più belli di Laurent, meritano di essere letti lentamente, un giorno alla volta.

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    7 mins
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